Treveckors sallad.

Den här är som pizzasallad förutom att man kokar lagen. Det gör att salladen håller sig längre, och enligt mig så är den här godare än pizzasalladen.

Så här gör jag:

Strimla 1/2 vitkålshuvud

1 morot

några kvistar persilja

LAG:

1 dl rappsolja

1 dl vitvinsvinäger

1/2 dl socker

Salladskrydda, grovriven svartpeppar, salt, chili.

Koka upp lagen under omrörning och häll över dina grönsaker. Rör ihop och ställ kallt.

Förvara gärna i glasburk med lock.