Jag älskar att laga mat,
äta den, och dela med mig
till familj och vänner.
Husmanskost är min grej.
Potatisgratäng
Det finns väl inget godare än en hemmalagad potatisgratiäng. Nu säljs gratänger färdiga i både kyl och frysdisk. Men att göra sin egen är mycket godare. Dessutom vet man vad det är i den och det är dessutom jättelätt.
Så här gör du:
Ingredienser för 4 pot
-ca 12 Potatis (inte färskpotatis)
-3dl Grädde (Jag brukar använda mellangrädde)
-Ost
-Salt, grovmalen svartpeppar, vitlökspulver
Skala och skiva potatisen. Lägg den i en smord form. Krydda med salt, svartpeppar och var generös med vitlökspulvret. Häll över grädden. Rör om, Riv över ost efter smak och behov.
Gräddas i 225 grader i ca 40 min eller tills att potatisen är färdig.