Jag älskar att laga mat,
äta den, och dela med mig
till familj och vänner.
Husmanskost är min grej.
Pasta surprise
Jag älskar verkligen att hitta på maträtter med det jag har hemma.
Den här pastan är en sådan. Gårdagens överblivna pasta blir till en riktig lyxrätt.
Gräv i kylen och ta den där sista moroten, halva löken och de sista tomaterna som är på gränsen till för mogna. Ju mer grejer i, desto godare.
Det här hade jag i kylen till min pasta:
INGREDIENSER:
Rosettpasta
Lök (jag hade en halv rödlök och en scharlottenlök)
Chili
Morot
Bacon
Persilja
Basilika
Balsamvinäger
Fetaost
Stek bacon som du skivat i små bitar, tillsätt skivad lök, chili, morot (som du gjort långa remsor av med potatisskalaren), vitlök eller det du har i kylen. Krydda med dina favoritkryddor. Tillsätt pastan och någon tesked med balsamvinäger och låt bryna med tills den blivit varm. Tillsätt hackad persilja och basilika. Strö fetaost över allt.