Den här fisken bjöd Anna och Jimmy på första gången jag smakade den.
Så jag kan inte ta på mig äran för den här, men den är så god att den bara
måste finnas med bland recepten.
Så här gör du:
Torskfile
ca 3 st charlottenlökar
1 liten burk cremefresh
1dl grädde
1 msk senap, gärna fransk
2 dl gräslök
1 pkt bacon
salt och svartpeppar
riven ost
Lägg i torskfileerna i en ungsfast form och salta dem.
Blanda ihop cremefresh, grädde, senap gräslök och svartpeppar.
Häll över fisken.
Dela bacon i små bitar och hacka löken. Fräs upp i stekpanna.
Fördela över gratängen.
Strö över riven ost.
Grädda i ugn 225grader i ca 20 minuter.
Servera ris eller färskpotatis till.
Själv älskar jag rivna morötter, och det passar jättebra till det här.