Inga kommentarer hittades.
Jag älskar att laga mat,
äta den, och dela med mig
till familj och vänner.
Husmanskost är min grej.
Lunchkorv i ugn
Här kommer ett jättegott recept som följt med sedan min barndom.
Jag har moderniserat rätten lite grann med chili och ost.
Här kommer receptet.
INGREDIENSER:
LUNCH/TJOCK/FRUKOSTKORV (kärt barn har många namn)
2 1/2 DL MELLANGRÄDDE
1/2 DL MJÖLK
1 LÖK
4 MKS TOMATPURÉ
EN SKVÄTT KETCHUP
SVARTPEPPAR, VITLÖKSPULVER, SALT
1 URKÄRNAD CHILI
GÖR SÅ HÄR:
Gör en skåra i korven och fyll med hackad lök. Lägg i en smord ungsform. Blanda grädde, mjölk, tomatpuré, ketchup, salt, peppar och vitlökspulver. Vill du ha lite klös i så hacka ner en chili.
Häll över korven och stoppa in i ungnen i 225 grader tills att det är färdigt. Om du vill så lägg på lite riven ost i slutet av tiden.
Passar både med potatismos och ris till.