Anns Äppelmust
13.09.2018 19:24
"Lämna in äpplen till ett musteri, så får man tillbaka lådor med äppelmust!"
Ja men det är ju ännu roligare att göra eget, eller hur?
Jag fick smaka en hemgjord must hos Malin och Johan sist jag var där.
Det var Johans mamma Ann som gjort den, och enkelt skulle det visst...
Äppelchutney
11.09.2018 15:38
Nu är det september, och de flesta kan få tag i äpplen. Här i Hökarängen växer det flertalet träd med olika sorter.
Jag provade att göra äppelchutney i år. En söt syrlig chutney som passar perfekt till fläskkött,, kyckling och ost.
Så här gjorde jag:
1/2 kg äpplen
1/2 röd chili
1 gul...
Grodda groddar
11.09.2018 14:47
Jag hittade en groddburk på loppis. Helt oanvänd, paketerad och med bruksanvisning.
Josse visade mig vilka bönor jag kunde grodda. Så det blev
mungbönor. En stor påse för 24 kr. Den kommer räcka minst...
Barbro i Turingens rödbetssallad
23.12.2017 10:45
Min bästis Görlin sedan många, många år. Berättade att hon alltid brukar göra en rödbetssallad efter ett recept som hennes mamma gjorde.
Jag älskar ju verkligen ett riktigt gott recept som gärna gått i generationer, och nu har jag gjort den.
Oj, oj, oj, vilken fantastisk rödbetssallad. Vill du...
Bounty med stevia
13.12.2017 11:52
Nu när Josefin fått diabetes, vill jag ju gärna baka sockerfritt också. Speciellt till jul, när det är så mycket godis överallt.
De här godbitarna blev jättegoda och naturligtvis även för oss som i
nte har diabetes.
INGREDIENSER:
25 g smör
50 g...
Saffran/Apelsin biscotti med pistagenötter
02.12.2017 14:27
Julen närmar sig och eftersom jag på senare år blivit en hopplös glasburkssamlare, måste jag ju naturligtvis fylla mina vackra burkar med något också.
En burk full med gula härliga biscotti blir som en xtra inredningsdetalj i köket inför julen.
En underbar doft av saffran och apelsin är i hela...
Johannas Kärlekssoppa
25.11.2017 17:44
I dag blev jag och Peter spontanbjudna till Johanna och Erik. Det doftade helt ljuvligt när vi kom innanför dörren. Soppan som vi blev bjudna på var en av årets mat-höjdpunkter. Hon hade kyckling i den här soppan, men när vi diskuterade soppan sa vi alla att skaldjur eller fisk hade gått lika bra....
Kycklinggryta med curry
10.10.2017 15:18
Kyckling o currygryta
Med kycklingfile kan man göra hur mycket som helst. Som den här grytan till exempel. Detta var vad jag hade hemma, och naturligtvis kan du byta ut till de grönsaker som du har i frysen eller i kylen.
Ingredienser:
Kyckling filé för 4 personer
1/2 gul lök
1...
Morotskaka i långpanna
30.09.2017 11:49
SMET:
4 ägg
4 dl socker
2 dl rapsolja
200 gr rivna morötter
4 dl mjöl
1 msk bakpulver
2 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker
1 citron
FROSTING:
200 gr Philadelphia eller annan färskost
100 gr smör
4 dl socker
1/2...
Morsans köttfärslåda - Svensk Mossaka utan aubergin
28.09.2017 19:33
Eftersom jag inte tycker om aubergine har jag hittat på den här gratängen istället. Jättegott!
6-8 potatisar
ca 800 gr köttfärs
1 lök
3 dl mellangrädde
3 msk tomatpure
en skvätt ketchup
1 vitlöksklyfta
1 buljongtärning
3 dl vatten
salt, svartpeppar, vitlökspulver
Gör så här:
Sätt ungnen på...
Objekt: 11 - 20 av 37